ELABORACIÓNDE LAS LENTEJAS CON VERDURAS EN CROCK POT. Para hacer las lentejas con verduras no hace falta poner en remojo previamente, en cambio al ser
Lentejascon verduras en Crock-Pot Ya se que en verano los platos de cuchara apetecen menos o nada, pero también se que hay quien no renuncia al cuchareo ni a 40 grados. Por eso hoy os traigo unas lentejas con verduras, sin nada de grasa, mucho más ligeras y que además yo las preparo sin sofrito ni nada, todo en crudo, para que no te de pereza lo
Rehogalas verduras durante 5-10 minutos. Corta el tomate por la mitad, rállalo y agrégalo a la olla. Rehoga un poco e incorpora las lentejas. Sazona, cubre con abundante agua, cierra la olla y

1Poner las lentejas en un cuenco con agua fría seis horas antes de su utilización. Pelar y trocear la zanahoria, el puerro, el pimiento y la rama de apio. Escurrir las lentejas y cocer con las verduras y la hoja

Tapamoscon la tapadera, ponemos a temperatura alta durante 7:00 horas. En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva, añadimos las almejas y dejamos hasta que se habran. Una hora antes de que termine de hacerse, sacamos las verduras el tomate, la cebolla y los dientes de ajos y todo esto lo batimos con la batidora. Ponemosen la olla la menestra de verdura, las patatas, el curry, el pimentón dulce, la sal y el caldo de verduras, mezclamos. Tapamos con la tapadera, ponemos a temperatura durante 4 horas. Una vez que haya pasado el tiempo, emplatamos y podemos disfrutar. Estos ingredientes son para una Crock Pot de 5.7L como es la
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