Listoslos ingredientes, estos son los pasos fundamentales que van a componer la receta de un risotto: 1. Elaboración del sofrito con aceite o mantequilla, cebolla, ajo y puerro picados. Los coceremos a fuego lento en una olla y, cuando cambien de color, añadiremos los ingredientes adicionales. 2. Tostar el arroz: es el paso
1 Precalentar el horno a 200 ºC. 2. Lavar los carabineros y secarlos con papel de cocina. 3. Poner los carabineros en una fuente apta para horno. 4. Pelar y picar los dientes de ajo. 5. Espolvorear los ajos sobre los
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