Retirardel fuego luego de unos minutos y reservar. Colocar en un cazo la nata, una taza de agua, sal y llevar a fuego lento durante unos 10 minutos, retirar y batir hasta lograr una salsa fina. Mezclar esta salsa junto con los piñones y los puerros. Reservar la salsa. Por otro lado salpimentar el salmón y llevar al horno durante unos 5 minutos.
Pinchael fondo con un tenedor, pon encima un papel vegetal y cuécelo 10 minutos en el horno precalentado a 180ºC. 2. Retira el papel y los garbanzos del molde y resérvalo. Lava el puerro y
Losingredientes. Paso 2. Pelar y cortar las cebollas francesas. Quitar las puntas y las hojas de fuera de los puerros, después cortar a rodajas, no demasiado finas. Paso 3. Rehogar las cebollas y los puerros. Sartén con algo de aceite, primero la cebolla con un toque de sal, hasta que observes algo hecha. Paso 4.
Agregarlos espárrago alrededor de salmón. Añadir dos cucharadas de vino blanco sobre los lomos de salmón. Hornear 9 minutos a 200º, y luego dejar reposar otro minuto. Sacar del horno, y
Pasamoslos trozos de salmón por la sartén, vuelta y vuelta, y los colocamos en una bandeja para horno. Cubrir con la salsa de puerros y meter en el horno, ya precalentado, unos 5 o 6 minutos. Si queréis,
Salmónal horno con colchón de verduras. s al món (aprox. 1 kg) • S al, pimienta, jugo de limón c/n curry y romero fresco • cebolla grandes • morrón rojo/amarillo • Aceite maíz o el que tengan • Papas • Crema • queso roquefort. 25/35minutos. 6 raciones.
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salmón al horno con salsa de puerros
